El acuerdo marco fue firmado durante la Feria Expo Agro en Buenos Aires y tiene como objetivo el aprovechamiento integral de los desechos de langostinos y otros residuos pesqueros mediante la generación de distintos subproductos de interés comercial.
El Centro Ambiental de Puerto Madryn se dedica a la gestión de residuos de todo tipo producidos por la industria pesquera y otras industrias para su transformación en productos de valor. La Universidad Nacional de la Patagonia “San Juan Bosco” cuenta con un Instituto Académico que tiene por objetivo el aprovechamiento integral de los desechos de langostinos, mediante la generación de distintos subproductos de interés comercial, a partir de estudios de diagnóstico sobre la problemática de los descartes y residuos pesqueros, con propuestas tecnológicas para su aprovechamiento.
Por su parte, la empresa Y-TEC, una firma de tecnología formada por YPF y CONICET, se dedica a la investigación, desarrollo, producción, importación, exportación y comercialización de tecnologías, conocimientos, bienes y servicios. Además, la empresa también abarca la formación de especialistas para el desarrollo de la industria en la región, y el aporte a la consolidación del entramado tecnológico-productivo local.
Las tres partes coinciden en que los suelos con nutrientes para el uso agropecuario resultan ser una propuesta de interés vital para la compañía, considerando las multas propuestas en este sector. Por lo tanto, el Centro Ambiental, el Instituto de la Universidad Nacional de la Patagonia y Y-TEC llevarán a cabo, en el marco de sus competencias específicas, acciones de colaboración y complementación recíproca, favoreciendo la realización de los objetivos técnicos e institucionales de cada una de las partes. El objetivo final es el desarrollo de conocimientos y tecnologías que representan beneficios para la actividad productiva, la protección del medio ambiente y la comunidad en su conjunto.
Fuente: revistapuerto.com.ar