Tras una navidad donde los precios de la carne por la situación inflacionaria estaban por las nubes, se acerca un fin de año donde se podrá conseguir corderos y lechones a costos más accesible.
En ese marco, el móvil de Radio 3 en Comodoro Rivadavia visitó una carnicería para conocer un poco cómo están los precios.
«Han bajado bastante los precios de los cortes de novillo, al igual que los de cordero y lechón», expresó a este medio el carnicero Dante Jurado.
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Esta situación se dio a raíz de que «no se vendió mucho para Navidad», dijo el comerciante, al tiempo que reconoció que «es una muy buena noticia la baja en los precios».
En cuanto a los precios, Jurado precisó: «el kilo de cordero y lechón bajó de 7 mil, 500 pesos a 6 mil; mientras que la carne de baja tuvo un descenso del 10%». Cabe mencionar que los corderos llegaron a valer hasta 100 mil pesos en los días previos a la Navidad.
«Ante las pocas ventas nos vimos obligados a actualizar los precios. Estaba muy cara, el kilogramo de asado llegó a estar 10 mil pesos», recordó el carnicero.
Para finalizar, y en vísperas de la cena de fin de año, Jurado indicó que los corderos podrán conseguirse a un valor cercano a los 60 mil pesos.
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