Una actualización del protocolo fitosanitario permitirá acelerar los envíos de fruta fresca al país norteamericano, consolidando un mercado clave para la producción del Alto Valle.
Argentina y México dieron un paso clave para fortalecer el comercio bilateral de peras y manzanas. El Senasa y su par mexicano, Senasica, acordaron una adenda al protocolo de exportación que actualiza las exigencias fitosanitarias y permite agilizar los embarques hacia ese destino, uno de los principales compradores de fruta patagónica.
México ocupa el cuarto lugar entre los países que importan peras argentinas, con más de 14.000 toneladas enviadas en lo que va de 2025. Según el sector frutícola, el mercado tiene potencial para superar las 18.000 toneladas anuales, lo que lo convierte en un destino estratégico para el Alto Valle de Río Negro y Neuquén.
El cambio en el protocolo se sustentó en nueva evidencia científica desarrollada en Argentina. La investigación demostró que el Tratamiento de Frío en Origen —que conserva la fruta a 0°C durante 42 días— no solo elimina larvas y estados móviles de plagas, sino también los huevos de cochinilla harinosa, una exigencia que México no daba por garantizada hasta ahora.
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El estudio fue elaborado en tiempo récord por un trabajo conjunto entre INTA, Senasa, FuEDEI y el sector exportador. “La integración de instituciones con diferente expertise fue clave para obtener resultados de alto rigor científico y rápida aplicación”, explicó la investigadora de INTA Alto Valle, Liliana Cichon.
Desde el sector privado celebraron el avance. “México representa un nicho comercial indispensable para nuestra fruticultura. Este esfuerzo conjunto debe sostenerse con garantías sanitarias como las del presente estudio”, destacó Roberto Gregori, presidente de Copexeu.
Fuente y foto: argentina.gob.ar
