Foto: www.culinariamexicana.com.mx.
La novedosa actividad, organizada por la sommelier Natalia Sánchez, se llevará a cabo este sábado desde las 15.
Cholila será escenario este sábado del Primer Encuentro Patagónico de Té y Blending, un evento que destaca las técnicas de infusión del té y su relación con la cultura regional. Organizado por la sommelier Natalia Sánchez, el evento incluirá ferias de emprendedores, concursos de pastelería y degustaciones de blends.
El encuentro comenzará el sábado a las 15 con una feria en Cholila, que cerrará con un relajante baño de gong. Continuará en El Maitén el domingo con un recorrido en la Trochita y un concurso de pastelería. El presierre tendrá lugar el lunes en Puerto Patriada con un desayuno campestre, y culminará en el Museo del Bolsón con una degustación de té blend.
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Además, los asistentes aprenderán sobre métodos de infusionado, las vajillas tradicionales y la integración de ingredientes locales como rosa mosqueta y frutos rojos en los blends, resaltando el carácter medicinal y gourmet de estas mezclas.
Este evento busca fortalecer el circuito productivo, gastronómico, cultural y turístico de la región, promoviendo la riqueza de la Patagonia en torno al té.
