viernes 18 septiembre 2026

Clausuran bodegón en La Paternal por vender carne exótica

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Actualizado: 22:20 18/09 | downtack.com

Un operativo de la Policía Federal Argentina terminó con el allanamiento y clausura de un bodegón en el barrio porteño de La Paternal, que comercializaba carne de animales silvestres de forma ilegal. En el lugar se hallaron más de 160 kilos de cortes de carpincho, ciervo, yacaré, jabalí y perdiz, especies cuya caza, transporte o venta están prohibidas por la ley.

El procedimiento fue ordenado por el Juzgado Penal Contravencional y de Faltas N°21, tras una investigación impulsada por la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA). La causa se inició en mayo, cuando el Departamento de Delitos Ambientales de la PFA recibió una denuncia anónima que advertía sobre la venta clandestina de carnes exóticas en el local ubicado sobre la Avenida Warnes.

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Durante el allanamiento, los agentes encontraron cuatro freezers y dos heladeras exhibidoras donde se ocultaban los cortes de carne, sin rotulación ni documentación que acreditara su procedencia ni condiciones sanitarias. El valor estimado del material incautado ronda los 2 millones de pesos. Las muestras fueron enviadas a análisis genéticos para confirmar si el ciervo hallado corresponde a la especie Ciervo de los Pantanos, en peligro de extinción.

Además del secuestro de la mercadería, el operativo incluyó la intervención del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y de la Brigada de Control Ambiental de Fauna Nacional, que dispusieron la clausura preventiva del establecimiento. Todo el material orgánico fue derivado al CEAMSE, bajo protocolo de residuos de riesgo.

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El responsable del local, un hombre argentino mayor de edad, fue notificado de la causa en su contra por violar la Ley Nacional 22.421 de Conservación de la Fauna Silvestre y otras normativas relacionadas con el maltrato animal. Las autoridades continúan investigando la red de suministro de estas carnes ilegales.

Fuente: TN.

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