La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) recomienda no exceder los 400 miligramos de cafeína al día, lo que equivale a aproximadamente cuatro tazas de café, en el caso de adultos sanos.
En lo que respecta a las mujeres embarazadas, se aconseja limitar su consumo de cafeína a alrededor de 200 miligramos al día, ya que altas cantidades pueden estar asociadas con complicaciones durante el embarazo.
Según la Academia Estadounidense de Psiquiatría Infantil y Adolescente los niños menores de 12 años deberían evitar la cafeína en su totalidad, mientras que los adolescentes de 12 a 18 tendrían que limitarla a alrededor de 100 miligramos al día.
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Una sobredosis de cafeína puede provocar síntomas como dolor de cabeza, fiebre, náuseas, insomnio, ansiedad, vómitos, dolor en el pecho, confusión y convulsiones. La dosis letal para un adulto promedio se estima en alrededor de 10 gramos, pero estas cantidades son difíciles de consumir a través de bebidas comunes.
Es importante recordar que la tolerancia individual puede variar, y algunas personas pueden experimentar efectos adversos con cantidades mucho menores de cafeína.
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Además, la cafeína no solo se encuentra en el café, sino también en otras bebidas y alimentos como té, refrescos y chocolate. Siempre es recomendable moderar el consumo y prestar atención a cómo afecta el cuerpo de cada persona.
FUENTE: EL MUNDO.
