Con una renovada propuesta y entrada libre y gratuita, desde el 7 y hasta el 9 de febrero se realizará la 82ª edición de la Exposición Ganadera en la Rural “Gran Premio Fuhrmann S.A.”, en el predio de la Sociedad Rural Valle del Chubut.
La actividad contará con el auspicio del Municipio local y se entregará el Gran Premio Fuhrmann S.A. e incluirá remate de hacienda, charlas y seminarios, stands institucionales y comerciales, presentación de artistas y el Patio de Comidas “Magírica”.
El viernes desde las 8 horas se realizará el ingreso y admisión de muestra de lana, ojo de bife y grasa dorsal para la parte concursal de la exposición. El sábado será el pesaje de animales y el sorteo de esquiladores. El jurado estará conformado por Jorge Vernon Hughes y Santos Nestares.
Durante todo el sábado se desarrollarán diversas charlas y presentaciones técnicas, dirigidas especialmente a productores del sector.
Los temas son variados: buenas prácticas ganaderas, oportunidad de negocios, procedimiento de esquila, nutrición animal y control de predadores, entre otros.
En el marco de la exposición se realizará, también, el 1er Foro “Visión Joven, la mirada de la juventud»: Presente y futuro de la producción agropecuaria en la región.
El presidente de la Sociedad Rural, Valle del Chubut, Ricardo Iriani, destacó que el objetivo del evento es “convocar a la ciudadanía, a los vecinos de Trelew para que tengan un intercambio con los distintos productores agropecuarios del valle y la meseta, que se interioricen de cómo es la producción, el manejo del ganado lanar y del proceso de esquila”.
En ese sentido, aseguró que las charlas previstas “no serán académicas sino introductorias de las distintas producciones que hay en la zona”. Valoró la presencia de Stands de la Escuela Agrotécnica de Gaiman y la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, presentando sus ofertas de formación.
Iriani contó que durante la mañana del sábado funcionará normalmente la feria Paseo Trelew Primero, organizada por la Municipalidad de Trelew. “Creemos que las dos actividades son compatibles y hemos desarrollado un esfuerzo entre ambas partes para que esto sea así”, precisó.
“Desde la Rural valoramos el trabajo que se hace desde la Agencia de Desarrollo Productivo del Municipio, el Ministerio de Producción de la Provincia, SENASA y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, instituciones que estarán presentes con sus stands”, finalizó.
La propuesta gastronómica estará presente en esta edición de la Exposición Ganadera a través de “Magírica”, el patio de comidas ideado por la Dirección de Turismo, en conjunto con la Asociación Hotelera Gastronómica.
Sobre el mismo, Walter Labour indicó que “el patio gastronómico estará centrado en ofrecer a los vecinos y turistas visitantes tres o cuatro platos a base de cordero o capón” que es el producto por excelencia del sector ganadero chubutense.
“Estamos pensando en un sector que tenga pizzas con cordero, y otros con chorizos y sándwiches de capón, empanadas y una gran cazuela ovina. Magírica siempre apunta a tener variedad, precios económicos y porciones adecuadas”, precisó.
También habrá stands dedicados a la vente de cerveza artesanal.
Labour aseguró que “más allá de este evento en particular, la idea es seguir trabajando juntos con la gente de la rural para que la Exposición Rural vaya creciendo y se imponga en la gente”.
También habrá una faceta cultural con la entrega de premios de la primera edición del Concurso Fotográfico “Momentos del campo” y la exposición de las fotos seleccionadas.
El folclore estará presente en la noche del sábado con la actuación de Las voces de Bryn Gwyn, Facundo Carrasco y Betiana Crespo.
