En el oeste del conurbano bonaerense, la tradicional parrilla La Casa de Coco, ubicada en Villa Udaondo, Ituzaingó, se volvió viral por una propuesta gastronómica insólita: el choripán de un metro de largo. El plato, que cuesta $30.000 y solo se ofrece para llevar, se convirtió en un emblema del lugar.
“La idea surgió como algo divertido y diferente, para que los grupos de amigos y familias compartan algo único”, explicó Celeste Prosman, gerenta general del local. Tanto el chorizo como el pan son de elaboración propia, lo que refuerza la identidad de la parrilla basada en abundancia, sabor y tradición.
MIRÁ TAMBIÉN | Nobel de la IA Geoffrey Hinton terminó su relación por ChatGPT
La publicación en Instagram mostrando el innovador choripán desató cientos de reacciones. “Yendo no, llegando” fue uno de los comentarios más repetidos por los usuarios, que celebraron la propuesta y destacaron que el clásico argentino en formato XL haya nacido en el Oeste.
Con más de 30 años de historia en Ituzaingó, La Casa de Coco es un negocio familiar que comenzó como un emprendimiento de barrio y hoy busca expandirse sin perder su impronta. “Nuestra esencia es la de una parrilla argentina auténtica, sin vueltas ni exageraciones: no andamos con mentiras”, remarcan desde el local.
Fuente: Clarín.
