Participaron más de 60 personas de distintos rubros comerciales y público en general.
La Municipalidad de Trelew, a través del área de Bromatología, finalizó una nueva capacitación en manipulación de alimentos destinada al público en general y en especial a las personas que requieren obtener o renovar la Libreta Sanitaria.
El curso cuenta con certificación a través del carnet de manipulador de alimentos de alcance nacional, que habilita a la persona a realizar actividades vinculadas a ese rubro.
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La capacitación abordó la temática vinculada a Normas de Higiene y Buenas Prácticas de Manufactura, Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAS) y su prevención, entre otros, haciendo foco en la importancia de la formación de todas las personas que se desempeñan en los procesos de producción y elaboración de materias primas y comercialización de productos alimenticios.
Desde el área se recuerda que el cronograma de capacitación continuará durante todo el año, dando a conocer las próximas fechas de agosto por la página oficial del Municipio.
