El reconocido chef y el viajero Martín Rubinetti exploraron la localidad, su historia y su gastronomía.
Gaiman vivió un día especial con la visita del chef Donato de Santis y del especialista en viajes Martín Rubinetti, quienes recorrieron la localidad para su proyecto Studio Paradiso. La iniciativa, gestionada por la Agencia Chubut Turismo, permitió mostrar a los visitantes la esencia cultural y gastronómica de la comunidad.
El recorrido incluyó sitios emblemáticos como la primera casa de Gaiman y la plaza central. Luego, la experiencia continuó en la reconocida Casa de Té Plas y Coed, donde los anfitriones disfrutaron de una merienda tradicional, intercambiaron anécdotas y conocieron más sobre la historia local.
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La calidez de Donato y Martín se hizo notar en cada encuentro. Ambos no solo degustaron las delicias típicas, sino que también interactuaron con los presentes, firmaron autógrafos y se fotografiaron con los vecinos y el equipo de cocina del establecimiento.
Uno de los momentos más destacados fue el diálogo con Ana Chiabrando, dueña de la Casa de Té, y sus hijas. Allí, los invitados profundizaron en la historia familiar y en la tradición que mantiene vivo el espíritu de Gaiman a través de su gastronomía.
