Un informe del Centro de Estudio José María Rey revela una desaceleración sostenida de los precios de los alimentos durante 2025.
Los precios de la canasta básica de alimentos registraron un aumento del 2,3% durante diciembre de 2025 en la ciudad de Puerto Madryn. Así lo informó el Centro de Estudio José María Rey, del Partido Socialista, tras un relevamiento realizado en las cuatro principales cadenas de hipermercados locales.
El estudio se basó en el seguimiento de 50 productos que integran la canasta básica alimentaria y comparó los valores registrados en diciembre respecto del mes de noviembre. El resultado confirma una suba moderada en el cierre del año.
De acuerdo con el análisis de los informes mensuales, el aumento de los alimentos se estabilizó a partir de agosto de 2025 en un rango que oscila entre el 2% y el 2,3% mensual, marcando una tendencia de desaceleración respecto de los primeros meses del año.
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El informe también destaca que el 90% de los productos relevados mostró variaciones de precios que fueron desde una baja del 0,2% hasta un aumento del 10%. En enero de 2025, ese nivel de estabilidad alcanzaba solo al 75% de los productos.
Desde el Centro de Estudio señalaron que estos datos reflejan una lenta pero sostenida desaceleración de los aumentos de precios a lo largo de 2025. Para el relevamiento se incluyeron carnes, frutas y verduras, productos no perecederos y artículos de limpieza, siempre con las mismas marcas y puntos de venta.
Finalmente, el informe proyecta que la inflación acumulada de los alimentos durante todo 2025 alcanzará el 30,2%. En ese contexto, una familia tipo que necesitaba $100.000 mensuales en enero de 2025 para cubrir la canasta básica, deberá contar con aproximadamente $130.200 en enero de 2026.
