El evento se llevará a cabo el 7 de abril en Luján de Cuyo, Mendoza, con la Cordillera de los Andes como escenario.
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La Guía Michelin Buenos Aires & Mendoza anunciará sus galardonados de 2025 en un evento exclusivo que se realizará el lunes 7 de abril en la Bodega Susana Balbo, en Luján de Cuyo, Mendoza. Durante la ceremonia, se revelarán los restaurantes que recibirán las codiciadas Estrellas Michelin, el máximo reconocimiento a la excelencia gastronómica mundial.
La bodega anfitriona pertenece a Susana Balbo, reconocida como la primera mujer enóloga de Argentina y una figura clave en la industria vitivinícola nacional. Fundó Susana Balbo Wines en 1999 y ha sido presidenta de Wines of Argentina en tres períodos, promoviendo la internacionalización del vino argentino.
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Susana Balbo ha recibido múltiples reconocimientos a lo largo de su carrera, y sus vinos han sido destacados por críticos internacionales. Entre ellos se encuentran:
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Nosotros Single Vineyard Nómade 2019: Mejor vino argentino del año según James Suckling, con 99 puntos.
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BenMarco Expresivo 2020: 96 puntos y puesto n°15 en el ranking de Suckling.
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BenMarco Sin Límites Gualtallary Malbec 2020: 95 puntos y puesto n°45.
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Susana Balbo Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo 2020: 95 puntos, puesto n°64.
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Susana Balbo Signature Brioso 2020: 95 puntos, puesto n°72.
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Susana Balbo Signature Limited Edition Blanco de Gualtallary 2021: 95 puntos en el informe de Robert Parker’s Wine Advocate.
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La Guía Michelin comenzó a evaluar restaurantes argentinos en 2023 y, por el momento, solo considera establecimientos en Buenos Aires y Mendoza. En su primera edición, distinguió 71 restaurantes: 52 en Buenos Aires y 19 en Mendoza.
Los máximos reconocimientos han sido para:
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Aramburu (Buenos Aires): 2 Estrellas Michelin.
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Don Julio (Buenos Aires): 1 Estrella Michelin.
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Azafrán (Mendoza): 1 Estrella Michelin.
Fuente y foto: Noticias Argentinas
