Emma Morano, la italiana que alcanzó los 117 años, siguió una rutina alimentaria inusual, basada en el consumo diario de tres huevos, y desafió las normas nutricionales tradicionales.
Emma Morano, nacida en Italia en 1899, logró una longevidad extraordinaria, alcanzando los 117 años de edad. Esta mujer, que es recordada por ser la última persona viva nacida en el siglo XIX, se convirtió en un símbolo de resiliencia y longevidad. A lo largo de su vida, Emma atribuyó su longevidad a dos factores principales: su decisión de mantenerse sin pareja desde joven y un régimen alimenticio sorprendentemente sencillo.
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Durante más de 90 años, Morano siguió una dieta única basada en el consumo diario de huevos. Cada día, comía tres huevos: dos crudos y uno cocido en forma de tortilla. Este hábito comenzó en sus 20 años, cuando fue diagnosticada con anemia poco después de la Primera Guerra Mundial, y se mantuvo constante a lo largo de su vida. Según sus propias palabras, los huevos le proporcionaron la energía y los nutrientes necesarios para su trabajo y bienestar físico.
Además de su dieta basada en huevos, Emma complementó su alimentación con grappa, un licor tradicional italiano preparado con hierbas como salvia y ruda. Ella misma lo preparaba y lo consumía en pequeñas dosis, como parte de una tradición que evocaba su tierra natal. Ya en los últimos años de su vida, la italiana redujo su ingesta de dos huevos al día y algunas galletas, pero su rutina seguía siendo sorprendentemente simple.
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Este enfoque poco convencional a la nutrición, junto con su disciplina y un estilo de vida tranquilo, fueron clave en su largo camino hacia una vida centenaria. Morano no solo desafió las convenciones alimenticias, sino que también inspiró a muchos al demostrar que una vida longeva puede basarse en hábitos simples y una actitud de perseverancia.
Fuente: Infobae
Foto: REUTERS
