La luteína es un antioxidante esencial para la salud ocular. Se encuentra en frutas, verduras y protege los ojos del daño solar y el envejecimiento.
Las cataratas son una de las principales causas de ceguera en Argentina y el mundo. Sin embargo, una alimentación rica en luteína puede ayudar a prevenirlas y mantener una visión saludable.
La luteína es un carotenoide presente en la mácula y la retina del ojo. Su función principal es actuar como un filtro de luz natural, protegiendo los tejidos oculares de los rayos UV y el daño oxidativo.
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Este antioxidante no solo previene las cataratas, sino que también reduce el riesgo de glaucoma, mejora la visión nocturna y contribuye a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.
Los alimentos ricos en luteína incluyen frutas como kiwi, arándanos, naranja y mango, además de verduras como espinaca, brócoli, maíz y zanahoria. También está presente en las yemas de huevo.
Para obtener sus beneficios, se recomienda consumir entre 10 mg y 20 mg diarios de luteína. Su absorción mejora cuando se ingiere con grasas saludables, como aceite de oliva o frutos secos.
Es fundamental consultar con un médico antes de iniciar el consumo de cualquier suplemento.
