La Municipalidad de Rawson anunció nuevas ediciones del curso de Manipulación de Alimentos, que se dictarán durante agosto en formato bimodal, es decir, con instancias virtuales y presenciales. La propuesta apunta a fortalecer la prevención sanitaria y a brindar herramientas útiles a quienes trabajan en contacto directo con los alimentos.
Desde la Coordinación de Abasto y Bromatología informaron que el curso cuenta con certificación nacional y tres años de validez. Está dirigido a docentes, auxiliares escolares, productores registrados en la ADER y público en general. Las clases virtuales serán el 14 y 15 de agosto, mientras que las presenciales se realizarán los sábados 23 y 30.
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Las inscripciones están abiertas en la oficina ubicada en Avenida Libertad y Morel, o a través del teléfono 2804-970677. El curso incluye teoría, evaluación y dos encuentros obligatorios, tanto en la modalidad virtual como en la presencial.
La coordinadora Johana Araujo destacó que esta capacitación es parte de una política pública activa en salud y prevención. “Apuntamos a que quienes manipulan alimentos tengan las herramientas necesarias para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos”, explicó.
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Además, Araujo subrayó la importancia de formar a personas que trabajan con poblaciones vulnerables. “Estas acciones permiten consolidar un esquema de prevención continuo y profesionalizado en beneficio de toda la comunidad”, concluyó.
