El envío, de menos de una tonelada, será utilizado por una cervecería de Bristol para elaborar una cerveza experimental y representa una oportunidad para mostrar la calidad del producto patagónico en el mercado europeo.
Por primera vez, lúpulo producido en una chacra de Camino de los Nogales, en la Comarca Andina, será exportado a Inglaterra. El envío, de menos de una tonelada, será utilizado por una cervecería de Bristol para elaborar una cerveza experimental y representa una oportunidad para mostrar la calidad del producto patagónico en el mercado europeo.
Hernán Testa, integrante de Lúpulos Andinos, explicó en diálogo con Radio 3 que la propuesta surgió de una cervecería de Bristol que decidió incorporar lúpulos de la Patagonia a sus producciones especiales. “Se trata de una cerveza experimental y nos contactaron para que les mandemos lo mejor de nuestro producto. Es un envío discreto, de menos de una tonelada, pero tiene un significado importante para nosotros”, señaló.
El proceso de exportación implicó cumplir con diferentes requisitos impositivos y fitosanitarios. Testa reconoció que no posee una amplia experiencia en comercio exterior, aunque destacó el aprendizaje que implica concretar este primer envío. “Exportar es una actividad nueva para mí. Lo hemos hecho a Chile y Uruguay, no mucho más. Hay que cumplir requisitos impositivos, tener la empresa bien ordenada y cumplir con los requisitos fitosanitarios”, explicó.
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Para esta experiencia eligieron la variedad Bullion, un antiguo lúpulo de origen inglés que, según Testa, encontró en la Patagonia condiciones excepcionales para desarrollarse. “Es una variedad muy antigua y se expresa de una manera extraordinaria acá, con valores de laboratorio completamente superadores a los originales, sobre todo en amargor y otros atributos aromáticos”, destacó.
Más allá del volumen, Testa consideró que el envío tiene un fuerte valor estratégico para la región. “Esto abre una puerta en tiempos difíciles y además de alguna manera es una acción de marketing. Nos dan a conocer en el mundo y nos posicionan como comarca, como zona lupulera”, afirmó. Argentina integra actualmente el grupo de países productores de lúpulo a nivel mundial, aunque ocupa un lugar menor dentro de la actividad.
El productor también advirtió sobre los cambios que atraviesa el mercado cervecero internacional, con una reducción del consumo de alcohol y un crecimiento de las variedades sin alcohol. En ese contexto, la llegada del lúpulo patagónico a Inglaterra aparece como una oportunidad para diversificar mercados y fortalecer el posicionamiento de la Comarca Andina. Tras este envío, Lúpulos Andinos buscará ampliar sus vínculos comerciales en Uruguay y el sur de Brasil.
