Desde el Centro de Estudios José María Rey del Partido Socialista dieron a conocer los datos del relevamiento correspondiente al mes de mayo, cuya tendencia es descendente, aunque los precios siguen siendo altos.
El estudio arrojó un incremento de precios del 1,9 % entre el mes de abril y mayo. El relevamiento de precios se realiza en cuatro cadenas de supermercados, con seguimiento de 50 productos de la canasta básica de alimentos.
Los mayores aumentos se registraron en huevos (34%), salchichas de Viena (23%) y manzanas rojas (18%).
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Teniendo en cuenta que en el mes de abril se registró un incremento de precios del 2.7% en comparación con marzo, y se nota una desaceleración de los precios, el informe destaca que los precios siguen siendo altos.
En los supermercados se observa un aumento en las ofertas de productos y una disminución del estrés generado por la inflación en ascenso. Sin embargo, el consumo de alimentos está bajando debido a los bajos salarios y a que los sectores medios ya no compran en exceso para almacenar.
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El relevamiento incluyó productos cárnicos, vegetales, frutas, no perecederos y artículos de limpieza, utilizando siempre las mismas marcas y puntos de venta.
Se proyecta que el aumento de precios para todo el año 2025 alcanzará el 29.9%, lo que significa que una familia tipo que necesitaba $100.000 en enero de 2025 para cubrir los alimentos básicos, necesitará $129.800 en enero de 2026.
