La Secretaría de Pesca del Chubut dispuso vedar la extracción de todas las especies de moluscos bivalvos y gasterópodos (caracoles) en la zona del Golfo Nuevo.
La medida se dispuso luego de los resultados obtenidos en los análisis de toxicidad que se llevaron a cabo por el Departamento de Bromatología del Ministerio de Salud.
En ellos se evidenciaron valores superiores a las 400 UR (Unidades ratón) de Toxina Paralizante de Moluscos (TPM), cuyo consumo constituye un riesgo para la salud humana, de acuerdo al Código Alimentario Argentino (CAA).
La vigencia de la resolución estará condicionada a los resultados de los análisis para la determinación de toxinas que se realicen a partir de la fecha, como parte de programas de Prevención y control de Marea Roja y de Clasificación de Zonas.
Es importante recordar que la presente resolución se suma a otras que se encuentran vigentes y que podrán ser consultadas en el sitio web oficial marearoja.chubut.gov.ar
