Detrás de cada botella hay una historia de esfuerzo, terroir y herencia. Desde viñedos centenarios hasta proyectos jóvenes con raíces profundas, estos vinos trazan el camino de la identidad vitivinícola nacional.
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El vino argentino atraviesa un momento histórico. A diferencia de los inicios del siglo XIX, cuando los líderes del Congreso de Tucumán brindaban con vinos españoles como el Carlón, hoy la industria nacional produce etiquetas que se destacan en el mundo. Esta transformación no solo se explica por la incorporación de tecnología, sino por la sabiduría acumulada a lo largo de generaciones y el retorno a las tradiciones.
Viñedos como los de Viña Jardín de María, en Las Compuertas, con más de 110 años de historia, o el emblemático Colomé 1831 en los Valles Calchaquíes, muestran cómo el pasado se embotella en el presente. A la vez, nuevas propuestas como Cara Sur, en San Juan, y Ribera del Cuarzo, en Río Negro, recuperan uvas criollas y varietales emblemáticos como el Merlot y el Pinot Noir, para contar historias propias desde el Nuevo Mundo.
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Los protagonistas de esta nueva etapa son vinos como el Cheval des Andes 2021, que une la elegancia francesa con la potencia andina, o el Malbec Argentino 2022 de Catena Zapata, que cuenta la historia de la variedad desde sus orígenes medievales hasta su esplendor en Mendoza. También se destacan etiquetas como el Benegas Lynch Cabernet Franc, surgido de viñedos plantados en 1899, y el Syrah patagónico de Del Fin del Mundo, símbolo del vínculo entre Armenia y Neuquén.
Estos nueve vinos no solo narran la evolución de un estilo, una variedad o un terroir, sino también el recorrido de un país que encontró en el vino una forma de identidad y proyección internacional. El Malbec sigue siendo el protagonista, pero la diversidad crece con cada añada, consolidando a Argentina como uno de los grandes productores del mundo.
Fuente: Infobae
Foto: Archivo
