La Municipalidad de Rawson intensifica la concientización sobre la importancia de la seguridad alimentaria y el cuidado del agua en el verano para prevenir enfermedades.
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La Dirección de Bromatología y Abasto de la Municipalidad de Rawson lanzó una campaña de prevención dirigida a evitar enfermedades transmitidas por alimentos y agua durante el verano. Con las altas temperaturas que caracterizan esta temporada, el riesgo de contaminación de los alimentos y el agua aumenta, lo que hace necesario tomar medidas preventivas para proteger la salud de la población.
Entre las recomendaciones clave de la campaña se destaca la importancia de mantener la cadena de frío al comprar alimentos. Se sugiere guardar los alimentos perecederos en recipientes cerrados y utilizar conservadoras limpias para garantizar que los productos se mantengan refrigerados adecuadamente. Además, se enfatiza el uso de agua segura para beber, lavar alimentos y utensilios, y la correcta higiene de las manos antes de preparar los alimentos.
La directora general de Bromatología y Abasto, Johana Araujo, subrayó la relevancia de adoptar estas medidas durante el verano. «Las altas temperaturas propician el crecimiento de microorganismos en los alimentos y el agua, por lo que es crucial que todos adoptemos pautas específicas de manipulación», afirmó Araujo. La campaña también abarca la seguridad del agua en las piletas, recomendando el uso de productos aprobados por ANMAT para evitar la proliferación de hongos y bacterias.
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Además, se advirtió sobre los riesgos de bañarse en aguas naturales, como arroyos, lagos y ríos, que podrían estar contaminadas. La directora recordó que estas aguas no son aptas para el contacto debido a la posible presencia de patógenos peligrosos.
La campaña de Bromatología Municipal se extenderá durante todo el verano, buscando proteger la salud de la población y garantizar que todos los residentes y turistas de Rawson puedan disfrutar de la temporada sin riesgos para su bienestar.
