La Dirección de Bromatología de Rawson refuerza los controles para garantizar la seguridad alimentaria en el transporte de productos destinados al consumo humano.
La Dirección General de Bromatología y Abasto de Rawson ha implementado una nueva medida para reforzar los controles en el transporte de alimentos. En cumplimiento con la Ordenanza Municipal N° 8980/24, todos los vehículos que transporten sustancias alimenticias deben ingresar obligatoriamente por la Ruta N° 25 y dirigirse al puesto de control de abasto municipal. Esta medida tiene como objetivo garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de los consumidores.
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La normativa establece que todos los productos alimenticios, incluyendo aquellos de origen animal, frutas, verduras, y tanto perecederos como no perecederos, deben someterse a controles bromatológicos antes de ser distribuidos. Esto es fundamental para asegurar que los alimentos lleguen a la población en condiciones adecuadas y sin riesgos para la salud pública.
Johana Araujo, directora general de Bromatología y Abasto, explicó que los transportes que no cumplan con los requisitos establecidos, como la documentación y la verificación correspondiente, serán sujetos a decomiso. Araujo enfatizó que el Control Integral de los Alimentos comienza en el puesto de Abasto Municipal, y destacó la importancia de que los productos sean almacenados y transportados en condiciones óptimas.
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Esta medida busca prevenir y detectar enfermedades transmitidas por los alimentos, protegiendo así la salud de los habitantes de Rawson. El control en el transporte de alimentos es una parte esencial de la política de seguridad alimentaria implementada por la municipalidad.
