Durante un encuentro encabezado por el intendente Damián Biss y organizado por el EMRATUR, representantes del sector gastronómico plantearon propuestas e inquietudes vinculadas al desarrollo de la actividad, la promoción turística y el trabajo articulado con el Municipio.
La Municipalidad de Rawson, a través del Ente Mixto Rawson Turístico (EMRATUR), llevó adelante este viernes una reunión con prestadores gastronómicos de Rawson y Playa Unión, con el objetivo de abordar distintas iniciativas orientadas al fortalecimiento del sector y al desarrollo de estrategias conjuntas para la próxima temporada.
Del encuentro participaron el intendente Damián Biss; la secretaría de Hacienda, Macarena Flamarique; el gerente del EMRATUR, Federico Simboli; el director de Comercio, Alejo Williams; y representantes de restaurantes, unidades fiscales y foodtrucks de la ciudad.
Durante la reunión se presentó una propuesta vinculada a distintos beneficios para los prestadores gastronómicos que integren un padrón de trabajo conjunto con el EMRATUR. La iniciativa contempla la implementación de descuentos y propuestas para el sector.
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Asimismo, se avanzó en la planificación de nuevas acciones promocionales para la temporada invernal. En ese marco, se anunció la realización de una propuesta gastronómica prevista para el próximo 20 de junio, en la que distintos establecimientos ofrecerán platos de olla elaborados especialmente para la ocasión.
Otro de los temas abordados fue la organización de la instancia clasificatoria provincial del Torneo Nacional de Chefs, que se desarrollará el 12 de agosto en el Centro Cultural José Hernández de Rawson. La competencia contará con la participación de equipos provenientes de distintas localidades de la provincia y definirá al representante chubutense que competirá posteriormente en la instancia nacional, a realizarse en la Ciudad de Buenos Aires.
Desde el EMRATUR destacaron la participación de más de una veintena de prestadores gastronómicos y valoraron el espacio de intercambio generado durante la reunión, que permitió abordar propuestas e inquietudes del sector y avanzar en una agenda de trabajo coordinada entre el Municipio y los actores vinculados a la actividad gastronómica y turística de la ciudad.
