En esa ocasión, la actividad se llevará adelante en la estación experimental Julio Hirschhorn, ubicada en calle 501 y 148, en un predio perteneciente al Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense.
En el lugar, además de conocer la rica historia del tomate platense, los visitantes podrán recorrer numerosos stands de productos artesanales, como mermeladas o salsas derivadas de esta hortaliza, así como también disfrutar de espectáculos culturales que darán un marco festivo al encuentro.
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El evento tuvo sus comienzos en el año 1999 cuando el ingeniero agrónomo y docente Juan José Garat junto a otros docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), se propusieron localizar las semillas de tomate platense para revalorizar su cultivo, con el fin de consolidar la producción y que se pudiera conservar en su forma original.
Fuente: Télam.
