Inició con cupo de 200 participantes y más de 450 inscriptos. Lo dicta el Municipio junto al INTA.
Con cupo completo, comenzó el curso gratuito de chacinados y embutidos caseros dictado por el Municipio junto al INTA, instancia que superó ampliamente las expectativas. Se desarrolla en la sede del SEC, en dos jornadas teórico-prácticas, con la participación de 200 personas.
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La propuesta enseña técnicas artesanales para elaborar productos con valor agregado, desde la selección de ingredientes hasta la conservación segura.
Incluye una charla de Bromatología y está a cargo del profesor gastronómico Juan Pablo López.
La respuesta superó todas las expectativas: 450 inscriptos para un cupo de 200. “Ya estamos pensando en replicar esta capacitación a fines de agosto”, confirmó Fabiana López, responsable de la Oficina de Empleo.
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“Hay mucha necesidad de capacitarse, por parte de la gente. Cada vez que abrimos un curso, tenemos una lista de espera de entre 60 y 100 personas. La convocatoria fue excelente”, remarcó la funcionaria.
Este curso se enmarca en el plan municipal de capacitaciones, que apunta a fortalecer la economía local y generar oportunidades laborales desde casa. “Hay emprendedores nuevos, gente que necesita hacerlo en su casa, y otros emprendimientos que se lanzan en la ciudad”, expresó López.
Para conocer próximas capacitaciones, se puede escribir a [email protected] o comunicarse al 2804 003944.
