El local porteño se posicionó en el puesto número 7 del ranking internacional World Best Steak Restaurants 2025, siendo la única hamburguesería argentina en figurar tres años consecutivos.
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La gastronomía argentina volvió a destacarse en el escenario internacional gracias a La Birra Bar, la hamburguesería nacida en el barrio de Boedo que fue reconocida por tercer año consecutivo entre las diez mejores del mundo. El local se ubicó en el puesto número 7 del ranking elaborado por World Best Steak Restaurants, que desde 2018 recorre el mundo en busca de las mejores carnes y hamburguesas.
La reseña internacional destacó la calidad de su propuesta: un medallón grueso y jugoso, sellado para liberar un dulzor ahumado, acompañado de queso fundido, panceta crocante, salsas equilibradas y un pan brioche mantecoso que sostiene cada bocado. Para los organizadores del ranking, la combinación de carne argentina, innovación y consistencia convirtió a La Birra Bar en una “hamburguesería moderna” con clientela fiel tanto en Buenos Aires como en el extranjero.
El listado de este año estuvo encabezado por Hundred Burgers (España), seguido por referentes de Reino Unido, Dinamarca, Suecia y Australia. Dentro del top 10, La Birra Bar fue la única representante de Sudamérica, lo que refuerza el lugar de la gastronomía argentina en la escena global.
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Fundada en 2001 como un emprendimiento familiar en Boedo, La Birra Bar comenzó especializándose en comida casera y café de alta gama. Con el tiempo, sus dueños decidieron perfeccionar la hamburguesa, lo que dio origen a un verdadero fenómeno gastronómico que hoy es un ícono de culto entre fanáticos locales e internacionales.
Con este nuevo reconocimiento, Argentina reafirma su prestigio no solo en la carne tradicional, sino también en la reinvención de la hamburguesa como un producto gourmet capaz de competir con los mejores del mundo.
Fuente y foto: Perfil
