La inflación de noviembre mostró un escenario diferente al mismo mes del año pasado: el Índice de Precios al Consumidor (IPC) avanzó 2,5% a nivel nacional, muy similar al 2,4% de noviembre de 2024, pero con un contexto económico más estable, tras la caída de la inflación interanual del 166% al 31,4%. Entre los rubros, alimentos y bebidas no alcohólicas se destacaron como los de mayor aumento, con un promedio nacional de 2,8% y picos superiores al 3% según la región.
Los productos que más impactaron en la suba mensual fueron los frescos, especialmente frutas, verduras y cortes de carne, así como panificados y lácteos. Destacaron incrementos mensuales como el limón (30,4%), manzana deliciosa (19,2%), zapallo anco (14,8%), papa (13,5%), asado (13%) y cuadril (9,4%). En la comparación interanual, el asado lideró con un alza de 76,8%, seguido de cuadril (75,9%), nalga (73,7%) y paleta (71,2%).
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Mientras los alimentos subieron, otros rubros desaceleraron. Vivienda, agua, electricidad, gas y combustibles aumentaron 3,4%; transporte, 3%; prendas de vestir y calzado, 0,5%; y equipamiento del hogar, 1,1%. Esta moderación contrastó con los niveles de noviembre de 2024, cuando algunos sectores mostraban incrementos superiores al 4%.
La evolución por tipo de consumo reveló que los bienes subieron 2,3% y los servicios 2,9% mensual, mientras que la dispersión regional se redujo. En noviembre de 2025, las variaciones de inflación mensual convergieron entre 2,3% y 2,8% en todas las regiones, mostrando un escenario más equilibrado frente a la diferencia observada el año anterior entre Patagonia y el Gran Buenos Aires.
Fuente: TN.
