El presidente de Conarpesa, Fernando Álvarez Castellano, analizó la actual temporada de pesca de langostino en Chubut, destacando los buenos resultados biológicos y sociales, pero también abordó de forma tajante la problemática del ausentismo laboral en las plantas procesadoras de la empresa.
Álvarez Castellano calificó como positiva la zafra de langostino hasta el momento. “La especie goza de buena salud biológica, y la cadena productiva está funcionando sin interrupciones, algo que no siempre ocurría en temporadas pasadas”.
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El empresario anticipó que Conarpesa está alcanzando niveles récord de producción, con 7.000 cajones diarios proyectados, lo que se traduce en mayor empleo. Sin embargo, reconoció la dificultad de comercializar en mercados internacionales debido a las condiciones actuales.
En cuanto al ausentismo, el empresario fue contundente: “En Conarpesa no hay ausentismo porque el que no va a trabajar lo saco y meto a otra persona”. Señaló que esta política es clave para mantener la productividad y que el ausentismo en otras empresas ocurre porque no se toman medidas firmes. “El que busca un certificado médico para no trabajar, cuando le dan el alta, se queda afuera. Esa es nuestra política, y funciona”.
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Álvarez destacó la importancia de los acuerdos previos entre empresas, sindicatos y el Gobierno provincial para garantizar la estabilidad de la actividad pesquera. Según él, estos consensos han permitido que la temporada transcurra con mayor previsibilidad y menos conflictos laborales.
A pesar del éxito en términos de producción y empleo, Álvarez Castellano subrayó que el gran desafío está en la comercialización. “Es difícil vender con las condiciones actuales del mercado, pero es parte del negocio”, concluyó.
Fuente: Revista Puerto.
