La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió la venta y distribución en todo el país de una torta negra galesa fabricada artesanalmente en Neuquén. El producto fue considerado ilegal tras detectarse que carece de registros válidos ante el organismo sanitario y presenta información engañosa en su rotulado.
La disposición 3984/2025, publicada este miércoles en el Boletín Oficial, especifica que se trata de una “Torta con frutos secos, desecados, especias, licor y oporto” de la marca Welsh Pionner. El rótulo indicaba una supuesta elaboración en la “Sala de elaboración Artesanal de Alimento” bajo la Ley Nacional 18284, en la ciudad de Neuquén. Sin embargo, los números de registro declarados estaban dados de baja.
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Según la Anmat, el producto “no puede ser identificado en forma fehaciente y clara como producido, elaborado y/o fraccionado en un establecimiento determinado”, lo cual implica que no cumple con los estándares mínimos para ser considerado seguro. La falta de trazabilidad y de controles adecuados motivó su prohibición total de elaboración, fraccionamiento y venta en el país.
Además, se remarcó que su comercialización en plataformas digitales también queda prohibida, dado que representa un riesgo para la salud de los consumidores. La Anmat subrayó que no puede garantizarse la calidad del alimento, ni las condiciones de higiene durante su producción.
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Esta medida busca proteger la salud pública frente a productos ilegales que eluden controles sanitarios. La advertencia de las autoridades sirve también para recordar la importancia de verificar los registros oficiales de los alimentos artesanales antes de su consumo.
Fuente: Página 12.
