En el programa de radio «Las Bodegas de Nuestra Provincia», Darío González Maldonado, enólogo, habló Entre Senderos Wine and Lodge y compartió detalles de su excepcional espumante Bruma de Río.
Este espumante es un blend de varietales (Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Noir) producido bajo el método champenoise, sin agregado de azúcar de licor de expedición, calificado como Brut Nature o Nature.
Bruma de Rio ofrece una experiencia sensorial única: color amarillo con reflejos amarillos, notas cítricas y florales en la nariz, y persistencia de pequeñas burbujas.
Escucha el programa completo:
La línea de espumantes de Entre Senderos Wine and Lodge incluye Bruma de Rio, un espumante sedoso y aterciopelado en boca, ideal para maridar con pescados, aves, pastas y pizzas.
La bodega, ubicada en la ruta 259 a 1.000 metros del paso internacional a Chile, comenzó como un Lodge de pesca hace 12 años y ahora se enfoca en el enoturismo.
La propiedad cuenta con dos marcas: Bruma de Rio y Eco de Derrumbe. Tomás Otero, propietario del establecimiento, destacó su intención de conectarse con la naturaleza y utilizar sus recursos naturales.
Los senderos de Entre Senderos Wine and Lodge se nombran en honor a sus vinos y permiten a los visitantes conocer la flora y fauna del entorno.
MIRÁ TAMBIÉN | ¿Por qué la copa es el recipiente ideal para tomar vino?
La bodega planea lanzar sus productos en la temporada de pesca anticipada en octubre, acompañada por la belleza de los tulipanes.
Ofrecen un lodge con 8 habitaciones junto al río y un servicio completo de comidas. También brindan asesoramiento en pesca y promueven el enogastroturismo para posicionar a Trevelin a nivel nacional.
Para adquirir los espumantes y reservar el servicio de Entre Senderos, puedes comunicarte al 2974748514.
