El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se refirió en Esquel al proyecto de ley ovina que ha sido reformulado y tiene media sanción de la cámara de senadores destacando que en esta nueva versión se ha contemplado la «agregación de valor» donde está contemplada por ejemplo la participación en toda la cadena de valor de artesanos e hilanderas.
Destacó el alto funcionario la importancia de «Sostener y acompañar este proyecto tan avanzado para renovar la ley ovina, de hecho como legislador Santiago (Igón) me acompañado para la modificación de la ley ovina que en su momento permitió la ampliación de actividades no solo la producción de ovinos, sino también camélidos con la posibilidad de aplicar fondos para la agregación de valor, otro concepto que nosotros estamos incorporando».
El funcionario remarcó que la tarea del artesano o la hilandera «no estaba incorporada en la cadena de valor la agregación de ese valor en el lugar donde la materia se produce. Cuando analizamos la ganadería en Chubut, vemos que cada vez se genera mayor terminación de animales dentro de la provincia y sin duda que existe un horizonte de trabajo muy importante para ampliar la producción no solo ovina sino también darle sostenibilidad a la bovina entre los valles tan ricos y productivos, la genética ya mostrada en términos de calidad y capacidad para encontrar modelos de producir y terminar incluso en una región, que tiene un atributo excepcional libre de aftosa sin vacunación que nos habilita a pensar horizontes de mercados de alto valor, algo que está desarrollándose y que para nosotros tiene una importancia determinante el promover la expansión de estas producciones».
En otro orden refiririó que en el noroeste de Chubut «La producción agrícola de frutas finas, también el lúpulo y otros cultivos que hacen al desarrollo de economías locales con un criterio de sostenibilidad ambiental, pero también de inclusión social para generar trabajo, agregación de valor y arraigo que es para nosotros lo mas importante. El concepto de equidad social es que los distintos segmentos de una sociedad, tengan la posibilidad de desarrollarse, pero el concepto de equidad territorial le agrega una variable que es poder desarrollarse en el lugar donde eligieron vivir, hayan o no nacido en ese lugar, uno se apropia, se aquerencia y nosotros tenemos la responsabilidad de brindar la oportunidad para que pueda hacerlo».
