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Chubut

Clúster Cervecero: analizaron avances de la actividad en la Comarca Andina

Este jueves se realizó la reunión plenaria del Clúster Cervecero de la Comarca Andina (Chubut y Río Negro), donde hizo un diagnóstico general de la cadena de valor, se identificaron oportunidades de mercado y necesidades de inversión.

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Clúster Cervecero: analizaron avances de la actividad en la Comarca Andina

Este jueves se realizó la reunión plenaria del Clúster Cervecero de la Comarca Andina donde participó la Dirección General de Inversiones, el INTA, el Equipo Técnico y el Grupo Impulsor del clúster, conformado por cerveceros artesanales de Chubut y Río Negro, referentes municipales, organizaciones provinciales y nacionales.

El encuentro se desarrolló en las instalaciones del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

En la misma, se puso en común el trabajo desarrollado por el Equipo Técnico con el diagnostico general de la cadena de valor, realizado a partir del relevamiento de cerveceros en el área de influencia del Clúster Cervecero, que en Chubut se extiende en todas las localidades cordilleranas; y a partir de la percepción general y regional del sector, se fueron identificando diversas oportunidades de mercado y necesidades de inversión, que se desprenden de la indagación de la actividad.

Al respecto, desde la Dirección de Coordinación y Gestión de Proyectos, se indicó que se trabaja con los actores del sector cervecero artesanal con diversas acciones de promoción, luego del relevamiento provincial que desarrolló el Instituto Nacional Tecnológico Industrial (INTI).

Éste fue tomado, a su vez, como modelo para realizar relevamientos en otras provincias, siendo considerado por la Red Nacional de INTI como metodología de relevamiento.

Asimismo, los Equipos se encuentran trabajando en el Relevamiento Anual 2019, recabando información fundamental para conocer técnicamente la configuración del sector de la cerveza artesanal en Chubut, para diseñar las políticas públicas necesarias que contribuirán a su fortalecimiento y desarrollo.

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