Foto: Diario Río Negro.
El hecho se registró en el marco de distintas inspecciones realizada por personal de la Brigada Rural de la Policía y la Secretaría de Ganadería del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo.
Un operativo conjunto entre la Brigada Rural de la Policía de Río Negro y la Secretaría de Ganadería del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo derivó en el decomiso de más de 700 kilos de carne en mal estado en de Cinco Saltos. La medida se tomó tras detectar productos no aptos para el consumo humano durante una serie de controles sanitarios.
Las inspecciones se llevaron a cabo en ocho carnicerías de la ciudad, en el marco de un programa provincial de fiscalización que esta semana también alcanzó a comercios de General Roca y Cipolletti, donde ya se habían encontrado irregularidades similares.
Durante los controles, los inspectores hallaron carne en avanzado estado de putrefacción, cortes congelados sin rotulación legal y productos almacenados de manera inadecuada. El material incautado fue trasladado al digestor municipal de General Roca para su eliminación segura, con el objetivo de evitar riesgos sanitarios para la población.
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En total, se labrarán seis actas de infracción en cumplimiento con la Ley Provincial N° 2534 de Ganadería y el Código Alimentario Argentino. Las autoridades informaron que los responsables de los comercios podrían enfrentar multas y clausuras temporales, dependiendo de la gravedad de las faltas cometidas.
El Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo adelantó que los controles sanitarios continuarán en distintas localidades del Alto Valle, como parte de una estrategia para asegurar la calidad de los alimentos que llegan a los consumidores rionegrinos.
Finalmente, desde la Brigada Rural aseguraron que se mantendrá la presencia en territorio para reforzar las inspecciones y garantizar que “los productos que llegan a las familias rionegrinas cumplan con los estándares de salubridad y trazabilidad exigidos por la normativa vigente”.
Fuente: Diario Río Negro.
