Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y el Conicet realizaron un estudio de campo que revela altas tasas de parasitosis en vegetales de hoja provenientes del cinturón hortícola de La Plata. El análisis de 261 muestras de vegetales y 87 muestras de suelo de cultivo mostró la presencia de especies parasitarias en más de la mitad de las muestras de vegetales de hoja.
El estudio, desarrollado por el Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (Cepave) de la UNLP y el Conicet, apunta a las condiciones de precariedad en las que viven las familias agricultoras como principal factor de riesgo. Las especies parasitarias más prevalentes fueron Blastocystis sp. y Cryptosporidium spp.
Según Andrea Falcone, integrante del equipo de investigación, las lechugas fueron identificadas como el cultivo con más riesgo de parasitosis debido a su capacidad de albergar agua entre las hojas. Más de la mitad de las muestras de hortalizas de hoja mostraron indicadores de contaminación fecal.
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El estudio destaca la relación entre el escenario epidemiológico y factores socioambientales, incluyendo el acceso limitado a servicios públicos, salud y educación, así como las condiciones de vivienda y la proximidad a los cultivos. Blastocystis sp. fue encontrado en todas las muestras y sirve como indicador de estudios socioambientales.
Fuente: Télam
