El intendente de El Bolsón, Bruno Pogliano, encabezó el lanzamiento de la quinta edición del festival “Date el Gusto”, que se realizará los días 18 y 19 de abril en las calles Onelli y Roca. El evento, que se consolida como una cita clave del calendario turístico regional, combinará gastronomía en vivo, concursos culinarios, espectáculos musicales, productores locales, cerveceros y emprendedores.
“Con esta quinta edición de ‘Date el Gusto’ impulsamos el turismo y la economía local durante Semana Santa, posicionando a El Bolsón como un destino clave para los amantes de la gastronomía y la producción regional”, afirmó Pogliano durante la presentación oficial.
El festival contará con dos escenarios principales: uno gastronómico, donde chefs de El Bolsón y de toda la provincia realizarán preparaciones en vivo; y otro artístico, con una variada grilla de espectáculos musicales para toda la familia. La propuesta busca unir sabores y cultura en un entorno natural único.
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Una de las actividades más esperadas será la degustación gratuita de una paella gigante, prevista para el viernes 18 a las 14 hs. Además, el sábado 19 se desarrollará el concurso de receta salada con productos regionales, que premiará a los ganadores con hasta $400.000 en efectivo. Las inscripciones están abiertas hasta el 15 de abril.
Este año se registra un récord de participación, con 28 puestos gastronómicos y cerveceros, además del acompañamiento de restaurantes locales que incorporarán un menú especial “Date el Gusto” en sus cartas durante todo el año, fortaleciendo la experiencia culinaria de quienes visiten la localidad.
“El festival subraya nuestro compromiso con el fortalecimiento de los sectores productivos y turísticos. Si bien este 2024 trabajamos mucho con el turismo aventura, ahora ampliamos el enfoque hacia los gastronómicos y cerveceros, pilares de nuestra oferta turística”, sostuvo el secretario Nicolás Ditschensky.
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Por su parte, el secretario de Producción y Empleo, Federico Bauer, señaló que el festival contará con más de 70 puestos de la comunidad emprendedora, lo que representa una oportunidad concreta de visibilización y comercialización para pequeños productores. Además, destacó el apoyo institucional de Punto Río Negro.
La Asociación ENBHIGA también acompañará el evento, brindando su respaldo para potenciar el alcance cultural y regional de esta iniciativa. Su presencia refuerza el espíritu colaborativo del festival, que se construye con la participación activa de múltiples actores locales.
“Agradecemos profundamente a todos los gastronómicos y cerveceros que hacen posible este evento, ya sea participando con sus puestos o sumándose con menús especiales. Esta colaboración demuestra la importancia del trabajo conjunto para el crecimiento de nuestra comunidad”, expresó la subsecretaria Sofía Seroff.
Con esta nueva edición de “Date el Gusto”, El Bolsón no solo celebra su diversidad culinaria, sino que reafirma su modelo de desarrollo turístico basado en la identidad regional, el trabajo asociativo y la promoción cultural. Una propuesta que, una vez más, promete dejar un excelente sabor de boca.
