Durante octubre, una familia tipo necesitó más de $800.000 para llenar el changuito del supermercado, aunque los costos variaron según la provincia. El relevamiento de la consultora Analytica refleja incrementos promedio de entre 3,7% y 5,3% en los principales puntos del país.
Las mayores subas se dieron en Tierra del Fuego (5,3%), Chubut (4,3%) y Río Negro, Neuquén y Santa Cruz (3,7%). Por su parte, las provincias del noreste argentino, como Misiones (1,1%) y Formosa (1,4%), registraron aumentos mucho más moderados. El informe se basó en supermercados online, manteniendo la misma marca y tamaño de los productos para garantizar la comparabilidad.
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La Patagonia continúa liderando el ranking de changuitos más caros. Santa Cruz encabezó la lista con un total de $834.177, seguida de Chubut ($859.597), Tierra del Fuego ($822.066), Río Negro ($804.049) y Neuquén ($791.546). En contraste, Corrientes ($755.224), Formosa ($749.929) y Misiones ($748.815) ofrecieron los precios más bajos. Sin embargo, el poder adquisitivo no se refleja directamente en los costos, ya que la Patagonia cuenta con salarios promedio más altos que compensan parcialmente los mayores precios.
Dentro de los productos que más subieron se destacan el aceite de girasol, con incrementos entre 4% y 6%, y el queso crema, que aumentó entre 2% y 4%, llegando a 5,2% en Santa Cruz. El yogur bebible también registró subas en todas las jurisdicciones, mientras que los huevos se mantuvieron estables en la mayoría de las provincias, salvo en Tucumán y Santiago del Estero con un aumento de 1%.
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El estudio también remarca que la estructura tributaria provincial influye en la dispersión de precios, contribuyendo a las diferencias entre regiones. En promedio, el changuito representó un gasto mayor al 15% del salario promedio en la Patagonia, mientras que en el NEA equivalió al 29,5%, mostrando la desigualdad relativa en el impacto de los precios de alimentos sobre los hogares argentinos.
Fuente: TN.
