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El gobernador Ignacio Torres destacó el crecimiento de la actividad pesquera en Chubut y planteó la necesidad de avanzar en acuerdos entre empresarios, gremios y el Estado para incrementar el procesamiento de merluza, agregar valor a los recursos y generar nuevos puestos de trabajo. Lo hizo en declaraciones a Radio 3, al finalizar la presentación de la tercera edición de la Semana PescAR.
El mandatario recordó que durante 2025 la provincia alcanzó un récord de exportaciones de los últimos 20 años y que este año registró un récord de descargas, superando por primera vez en mucho tiempo a la provincia de Buenos Aires.
“Es un foro que creció muchísimo, que llegó para quedarse y que viene de la mano de cuestiones muy importantes. Estamos muy entusiasmados. El gran desafío ahora es hacer de este foro un debate serio sobre el agregado de valor de un recurso que, cuanto más valor le agreguemos, más trabajo genera”, sostuvo.
En ese sentido, Torres puso el foco en la necesidad de recuperar el procesamiento de merluza en tierra y avanzar en un esquema que permita aprovechar su potencial productivo. Señaló que anteriormente se procesaban grandes volúmenes de esta especie, pero que esa actividad fue perdiendo protagonismo.
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“Hoy cuesta mucho conseguir fileteros, entonces hay que capacitar. Hay que tener un convenio diferenciado para la merluza, porque no es lo mismo que el langostino”, explicó.
El gobernador consideró que el desarrollo de esta actividad permitiría generar empleo durante la temporada en que disminuye el procesamiento de langostino, dando continuidad laboral a los trabajadores o incorporando nuevas fuentes de trabajo.
Asimismo, Torres remarcó que el objetivo es construir un acuerdo que involucre a todos los sectores y permita mejorar la competitividad de la industria pesquera.
“Es muy importante ser más competitivos, donde el Estado provincial pone su parte, el municipal pone su parte, los gremios ponen su parte y obviamente los empresarios también. Es trabajo intensivo, son muchos puestos de trabajo”, afirmó.
Por otra parte, señaló que la discusión se viene desarrollando desde hace más de un año y medio en la mesa de competitividad pesquera y consideró que es momento de avanzar en definiciones concretas.
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“No podemos perder un minuto en reunionismo y hay que sentarse a escribir concretamente ese acuerdo”, enfatizó.
Consultado sobre la postura de los sindicatos, el mandatario aseguró que encontró buena predisposición, especialmente por las posibilidades de generar empleo durante la contratemporada del langostino.
“Pónganse en el lugar de un representante de los trabajadores: qué mejor que tener más trabajadores y, sobre todo, en contratemporada, porque cuando se procesa la merluza es contratemporada al proceso del langostino”, expresó.
Además, destacó el rol del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) en las conversaciones y manifestó su confianza en alcanzar un entendimiento.
“Hay algunos miedos y dudas respecto de cómo se garantiza la diferenciación de las especies, pero lo vamos a lograr. Estoy convencido de que, poniendo los números sobre la mesa y entendiendo lo que se puede generar, vamos a llegar a un muy buen acuerdo”,concluyó
