La Resolución 37/2025 reduce trámites y deja al INV solo a cargo del control del producto final, en busca de mayor competitividad para el sector.
El Gobierno nacional puso en marcha una reforma que deroga 973 normas y simplifica el sistema de control sobre la industria vitivinícola.
La iniciativa fue oficializada este viernes mediante la Resolución N° 37/2025 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), publicada en el Boletín Oficial.
La medida surge de un trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca —dependiente del Ministerio de Economía— y el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado. El nuevo esquema modifica los controles estatales sobre la producción, industrialización, transporte y comercialización del vino en Argentina.
LEE TAMBIÉN | Jones Huala suspendió su huelga de hambre en apoyo a otro detenido
El nuevo esquema elimina alrededor del 80% de las regulaciones previas, consideradas obsoletas por el organismo y por cámaras empresarias. A partir de ahora, el Estado dejará de fiscalizar cada etapa del proceso productivo y concentrará sus controles únicamente en el producto final embotellado.
Además, desaparecen trámites como la Declaración Jurada semanal de elaboración, los permisos obligatorios de tránsito y las multas aplicadas por demoras administrativas. Según datos oficiales, solo en 2024 se emitieron 140.000 permisos de este tipo y se realizaron más de 5.000 inspecciones presenciales.
LEE TAMBIÉN | Confirman que el fentanilo contaminado causó 38 muertes en Argentina
Las certificaciones de origen, añada y varietal pasan a ser optativas, excepto para exportaciones que así lo requieran. La modificación alcanza a bodegas, productores primarios, plantas fraccionadoras, elaboradores artesanales y operadores inscriptos en el INV.
El presidente del organismo, Carlos Tizio, afirmó que la reforma “restablece la libertad operativa de la industria” y permite adaptarse con mayor rapidez a las condiciones del mercado internacional. El ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger, sostuvo que la medida “termina con décadas de burocracia” y apuntó a mejorar la competitividad de una actividad que genera USD 800 millones anuales en exportaciones.
