El evento, que inaugura el calendario veraniego de la Comarca Andina, se realizará el segundo fin de semana de enero y ya genera una importante demanda de oferentes locales y de todo el país.
La Municipalidad de El Hoyo abrió hasta este viernes la licitación para los puestos de gastronomía, artesanía y productores que formarán parte de la próxima Fiesta Nacional de la Fruta Fina. El evento, que inaugura el calendario veraniego de la Comarca Andina, se realizará el segundo fin de semana de enero y ya genera una importante demanda de oferentes locales y de todo el país.
El secretario de Desarrollo Económico, Darío González Maldonado, confirmó que la convocatoria es abierta y con alcance regional y nacional. “Tenemos la licitación pública abierta a toda la comunidad. Alguien que venga de Córdoba y quiera poner un puesto de papas fritas lo va a poder hacer. Hay propuestas innovadoras como comida vegetariana o sin gluten, y todos los días recibimos tres o cuatro sobres”, señaló en diálogo con Radio 3.
Los interesados podrán presentar sus carpetas hasta el viernes a las 9 de la mañana, con la apertura de sobres programada para las 10 en la Casa de la Cultura. González destacó que se trata de un proceso transparente: “Es abierto a la mejor oferta. Hay una base y, a partir de ahí, la gente hace sus propuestas. Los valores son accesibles y siempre está el acompañamiento del área de Producción para completar los formularios”.
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Además de los tradicionales puestos de comidas rápidas, también se licitan los stands de bebidas y tragos, mientras que artesanos y productores accederán mediante adjudicación directa. La organización busca que la fiesta sea autosustentable y, según adelantó el funcionario, el único día con costo de ingreso será el domingo, aunque quienes compren el cartón del Telebingo podrán entrar sin abonar entrada.
El funcionario también anticipó que la oferta de productos locales estará garantizada dentro del predio. “Va a haber mucha fruta fina, especialmente frambuesa. Queremos que la gente pueda degustarla y conocer lo que producimos acá. Y El Hoyo no es solo fruta fina: hay cervezas artesanales, vinos, aceite de oliva, sidra y todo un desarrollo hortícola que acompaña nuestro perfil agroturístico”, remarcó.
Finalmente, González recomendó a los visitantes anticipar sus reservas de alojamiento debido a la alta demanda. “Tenemos unas 1.250 camas, pero se satura rápido. Por suerte, es una fiesta comarcal y quienes no consigan lugar acá pueden alojarse en El Bolsón, Lago Puelo, El Maitén, Epuyén o Cholila”, indicó. La Fiesta Nacional de la Fruta Fina se prepara así para otra edición con gran participación y marcado perfil productivo.
