Facundo Cabrera anhela que su carbón de cáscara de arroz llegue a las góndolas argentinas en 2024, siendo una opción masiva y ecológica. La producción, inicialmente en Paraguay y Corrientes, apunta a ser referente en el mercado.
“La idea era un carbón vegetal natural de auto encendido. Carbón en una caja de cartón, 100% natural,” relata Facundo sobre los inicios del proyecto, que evolucionó hacia el uso de cáscara de arroz.
Descubrió que la producción tradicional de carbón vegetal tiene impactos ambientales. Su innovación utiliza cáscara de arroz, un subproducto abundante, y logra una carbonización al 100%, único en su tipo, sin alterar el sabor de los alimentos.
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La demanda excedió la capacidad inicial, llevando a la creación de franquicias en Paraguay. Con planes de producción en Argentina en 2024, Facundo apunta a una revolución sostenible en la industria del carbón.
Fuente: Infobae
