Son unas 10 familias aproximadamente las que iniciaron las primeras huertas que ofrecen una amplia variedad de frutas y verduras. Cuenta además con una sala totalmente equipada para la elaboración de dulces y conservas. También se elabora leche, miel y hay un sector de plantas aromáticas. Ademas de las familias, colaboran instituciones de adultos mayores y personas con capacidades diferentes.
El Nodo Productivo se puso en funcionamiento a mediados del año pasado, mediante las gestiones y el acompañamiento del municipio valletano, y forma parte del Programa de Infraestructura para Entramados Productivos Regionales, supervisado por el Ministerio de Obras Públicas de la Nación, y que demandó una inversión aproximada de 120 millones de pesos. Son 12 nodos ubicados en distintos puntos del país.
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En el mismo trabajan familias de la localidad que les permite no solo sembrar, cultivar y consumir sus propios alimentos, sino que también los productos se venden al público, lo que genera puestos de trabajo y beneficios para los vecinos del valle. También cuentan con asesoramiento técnico constante lo que permite tener un buen control en el proceso y calidad de la producico.
La huerta está abierta al público todos los sábados de 9 a 12 hs, día en que se juntan todos los productores para vender sus productos a precios súper accesibles.
El nodo productivo está ubicado frente a la pista de atletismo de Dolavon
Micaela San Martin y Rosa Ranguileo, productoras que trabajan en la huerta nos cuentan detalles sobre ello, y destacaron que entre uno de los principales objetivos es seguir creciendo y llevar sus productos a toda la provincia.
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