Consultoras privadas registraron variaciones mínimas en alimentos y bebidas durante agosto en el Gran Buenos Aires. La inflación mensual se movió entre 1,6% y 3% según el relevamiento de distintas firmas.
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Los precios de alimentos y bebidas en el Gran Buenos Aires (GBA) cerraron agosto con una marcada desaceleración. Según la consultora Econviews, la última semana del mes no mostró variaciones en los supermercados, lo que dejó un aumento acumulado de apenas 1,6% en el mes, por debajo del 2%.
El relevamiento detalló que dentro de la canasta, el rubro Verdulería registró una baja del 0,8%, mientras que Almacén mostró un incremento del 0,6%. La estabilidad de la cuarta semana contrastó con la tendencia de las anteriores, donde los precios habían subido 0,2% en la primera, 0,7% en la segunda y 1% en la tercera.
En línea con esta tendencia, C&T Asesores Económicos estimó que alimentos y bebidas aumentaron 1,7% en agosto, con un impacto relevante de las verduras y los productos lácteos. La carne, en tanto, se incrementó un 1,3%, menos que el promedio.
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Por su parte, Eco Go registró un alza del 0,3% en la última semana y calculó que la inflación de alimentos dentro del hogar alcanzó el 2,3% en el mes. Al sumar comidas fuera del hogar, el indicador se elevó a 2,5%.
La medición de LCG mostró un dato superior: 3% de inflación mensual en alimentos y bebidas, comparando el primer y último día de agosto. Estas diferencias reflejan el impacto desigual del aumento del dólar en los precios y la disparidad según el área de estudio.
A nivel general, la inflación minorista de agosto también mostró desaceleración. Para C&T, el índice se ubicó en 1,6%, por debajo del 1,9% de julio, con una variación interanual del 32,5%, la más baja desde 2018. La consultora destacó que la baja se explicó por factores estacionales, como la caída en turismo tras las vacaciones de invierno y las liquidaciones de indumentaria.
Fuente: Noticias Argentinas
Foto: Archivo
