Cada 20 de mayo se conmemora el Día Mundial de las Abejas para destacar el papel fundamental que desempeñan estos insectos como polinizadores, contribuyendo al 75% de los alimentos que consumimos. Investigadores del CONICET reflexionan sobre la importancia de preservar su existencia y los desafíos que enfrentan para su supervivencia.
En Argentina, la apicultura es una actividad destacada, principalmente enfocada en la producción de miel, la cual se exporta en un 95%. Sin embargo, en otros países, el enfoque principal está en el servicio de polinización. Según Marcos Salina y María Emilia Bravi del CONICET, este servicio es crucial para aumentar la producción de cultivos y mantener la diversidad alimentaria.
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El principal desafío para la supervivencia de las abejas es la degradación de los ambientes naturales, lo que reduce la disponibilidad de nutrientes y debilita su sistema inmunológico. Además, enfrentan amenazas como el ácaro Varroa destructor, que afecta gravemente la población de colmenas y transmite virus perjudiciales.
A pesar de los desafíos, las abejas siguen siendo vitales para la producción de miel y otros productos como polen, jalea real, cera y propóleos. Estos productos, aunque en menor escala en Argentina, tienen un gran potencial en la industria cosmética y farmacéutica.
El Día Mundial de las Abejas nos recuerda la importancia de proteger a estos valiosos polinizadores y promover prácticas sostenibles para garantizar su supervivencia y la seguridad alimentaria global.
FUENTE: CONICET.
