Equipos técnicos ya trabajan en viñedos de Trelew, Gaiman y Puerto Madryn para analizar suelos, clima y paisaje dentro de un proyecto federal impulsado por COVIAR y el CFI.
La caracterización de las regiones vitivinícolas argentinas continúa avanzando y sumó nuevos trabajos de relevamiento en Chubut, Santa Fe y Buenos Aires, en el marco de un proyecto científico y técnico impulsado por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), los gobiernos provinciales y el Consejo Federal de Inversiones (CFI).
En el caso de Chubut, los estudios comenzaron en distintas fincas del Valle Inferior del Río Chubut, especialmente en zonas de Gaiman, Trelew y Puerto Madryn. Allí, equipos especializados realizaron calicatas, toma de muestras y relevamientos de campo para conocer las particularidades de los suelos y las condiciones ambientales que influyen en la producción vitivinícola.
El trabajo busca construir una caracterización integral de cada región productiva del país mediante una metodología científica unificada. Según destacaron desde el proyecto, Argentina es actualmente el primer país del mundo en tener toda su superficie cultivada con vid relevada bajo un mismo sistema de análisis técnico.
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Durante las últimas semanas participaron investigadores de distintas instituciones científicas y académicas. El equipo de paisaje de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo trabajó en viñedos de Chubut y Santa Fe relevando aspectos visuales, productivos y territoriales que permiten definir la identidad de cada zona vitivinícola. Paralelamente, especialistas en geología y edafología avanzaron en estudios sobre suelos y ambientes geomorfológicos.
En el Valle Inferior del Río Chubut, los primeros análisis detectaron una importante diversidad de ambientes. Los técnicos observaron desde suelos aluvionales vinculados a la influencia fluvial hasta sectores más áridos asociados a terrazas marinas, características que podrían fortalecer la diferenciación territorial de los vinos producidos en la región.
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A nivel local, los relevamientos contaron con el apoyo técnico de profesionales del INTA Trelew y de organismos provinciales vinculados al área agrícola. Además de Chubut, los trabajos también avanzan en viñedos de Santa Fe y Buenos Aires, donde continuarán durante mayo y junio.
El proyecto contempla estudios de geología, geomorfología, clima, paisaje y suelos para construir una base de información estratégica destinada al desarrollo productivo y comercial del sector. Los resultados permitirán fortalecer la identidad de cada territorio, mejorar el posicionamiento de los vinos argentinos y generar herramientas para la diferenciación regional en mercados nacionales e internacionales.
Desde COVIAR señalaron que las provincias incorporadas en esta nueva etapa también participarán de instancias de validación junto a actores locales, con el objetivo de traducir los estudios en herramientas concretas para el desarrollo sostenible, la promoción territorial y el crecimiento de la vitivinicultura emergente en distintas zonas del país.
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