El Gobierno nacional destacó el fuerte crecimiento de las exportaciones de carne vacuna argentina a Estados Unidos, luego de que en apenas un mes se enviaran más de 11.000 toneladas, un volumen equivalente a todo lo exportado durante los primeros ocho meses de 2025.
La cifra fue difundida por la Agencia Argentina para la Promoción de Inversiones y Comercio Internacional, que resaltó el resultado obtenido durante la denominada “Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos”, una iniciativa impulsada junto a la Secretaría General de la Presidencia. El mensaje fue replicado por el vicecanciller argentino, Pablo Quirno.
El crecimiento de las ventas externas se da en el marco del acuerdo comercial alcanzado con Estados Unidos, que amplió a 100.000 toneladas anuales el cupo de carne vacuna argentina libre de aranceles. La medida significó sumar 80.000 toneladas a la cuota histórica de 20.000 toneladas que ya tenía el país.
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Aunque Estados Unidos gana protagonismo como destino, China continúa siendo el principal comprador de carne argentina. Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el gigante asiático absorbe entre el 55% y el 70% de las exportaciones del sector, manteniendo una posición dominante pese a las nuevas restricciones y cuotas de importación aplicadas durante 2026.
El aumento de las exportaciones genera interrogantes sobre el abastecimiento interno. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario indicó que la producción de carne vacuna registró una caída del 11% en los primeros cinco meses del año respecto de 2025, mientras que los embarques al exterior crecieron un 10%, reduciendo la disponibilidad de producto para el mercado doméstico.
Sin embargo, el mismo estudio señala que, pese a la menor oferta, los precios de la carne en las carnicerías no mostraron aumentos significativos en los últimos meses. De acuerdo con datos del IPCVA, en mayo el valor promedio de los cortes relevados se ubicó en 18.569 pesos por kilo, prácticamente sin cambios respecto de marzo y abril, lo que implica una baja en términos reales frente a la inflación acumulada.
FUENTE: Infobae.
IMÁGEN: La Nación.
