Un informe del IERAL destaca un aumento significativo en las exportaciones, impulsado por la reducción de aranceles y la mejora en despachos a mercados clave.
Las exportaciones de carne vacuna de Argentina experimentaron un notable crecimiento del 23,1% en agosto en comparación con el mes anterior, alcanzando un total de 69.800 toneladas y generando ingresos por 265 millones de dólares. A pesar de una caída del 9% en la producción de carne en los primeros siete meses del año, la reducción de aranceles para productos cárnicos ha permitido este repunte, que también fue impulsado por un aumento en los despachos a mercados como Chile, Europa y México.
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El informe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) revela que, si bien el volumen exportado en agosto creció un 23,1% respecto a julio, en comparación con el mismo mes del año pasado se observó un aumento del 4,3% en volumen y del 2,7% en ingresos. En total, los primeros ocho meses del año muestran un acumulado de 500.500 toneladas de carne refrigerada y congelada vendidas al exterior, representando un crecimiento del 8,2% en volumen, aunque la facturación disminuyó un 1,2% respecto al mismo periodo de 2023.
Recuperación del mercado chileno
Uno de los factores clave en esta recuperación fue el repunte de las exportaciones hacia Chile, que mostraron un crecimiento del 17,6% en las ventas de carne enfriada sin hueso en comparación con julio, alcanzando 2.572 toneladas, lo que marca un aumento del 74,1% respecto al mismo mes del año anterior. Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, subrayó que este volumen es el mayor enviado a Chile desde febrero de 2022.
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Crecimiento en el mercado europeo
Las cifras en el mercado europeo también fueron alentadoras, con un aumento del 27,2% en los embarques de carne refrigerada sin hueso entre julio y agosto, impulsados por la reanudación de la faena de novillos bajo el rito Kosher y el inicio del ciclo 2024/25 de la Cuota Hilton. Las exportaciones a Europa alcanzaron las 4.500 toneladas, consolidando este mercado como el segundo destino más importante para la carne argentina en agosto, después de China, que recibió 35.000 toneladas.
América del Norte como mercado en expansión
Estados Unidos se consolidó como un destino clave, exportando 3.000 toneladas en agosto y acumulando 23.900 toneladas en los primeros ocho meses, lo que representa un crecimiento del 44,6% en comparación con el mismo periodo del año anterior. México, que abrió su mercado a la carne argentina en 2023, también mostró un crecimiento constante, con exportaciones en agosto de 1.021 toneladas.
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China continúa liderando
China se mantuvo como el principal mercado para la carne argentina, recibiendo 35.000 toneladas en agosto. Este aumento en las exportaciones de carne vacuna refleja la fortaleza del sector argentino ante la creciente demanda internacional, destacando la importancia de los mercados de Chile, Europa, México y China en el comercio global de carne.
Fuente: Noticias Argentinas
Foto: Centro CEPA
