Con cupo completo, este sábado comenzó en Gaiman una nueva edición del curso de Manipulación de Alimentos, organizado por el Área de Producción de la Municipalidad.
La capacitación se desarrolló a sala llena y contó con la participación de 20 vecinos y vecinas de la localidad, quienes se sumaron con entusiasmo a esta propuesta formativa clave para la seguridad alimentaria.
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El curso está a cargo de Kevyn Castro Toval, técnico en Bromatología y capacitador inscripto en el sistema nacional SIFEGA, lo que otorga validez oficial en todo el país al carnet que recibirán quienes aprueben la instancia final. Este certificado, con una vigencia de tres años, habilita a desempeñarse en distintos rubros vinculados a la manipulación de alimentos.
La segunda y última clase tendrá lugar el próximo sábado, y desde el área organizadora ya se está trabajando en una nueva edición prevista para el mes de abril. El objetivo es sostener esta propuesta de manera mensual, acompañando a la comunidad en la formación y el acceso a herramientas que favorezcan el desarrollo laboral y el cumplimiento de normativas sanitarias.
Foto: Municipalidad de Gaiman.
