Con una producción de 5 millones de toneladas, la Secretaría de Agricultura destacó un aumento de área sembrada y altos rendimientos, impulsando exportaciones por más de 1.500 millones de dólares.
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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, dependiente del Ministerio de Economía de la Nación, informó que la campaña de cosecha de girasol 2024/2025 alcanzó un volumen total de 5 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 28,2% en comparación con la temporada anterior.
Este resultado récord se logró gracias a una superficie sembrada de 2.200.000 hectáreas, un incremento del 15,8% respecto al ciclo 2023/2024. A esto se suman rendimientos calificados de buenos a muy buenos, con un promedio nacional de 22,8 quintales por hectárea, consolidando el buen desempeño del cultivo a nivel país.
Entre las provincias líderes en producción se destacan Buenos Aires, con más de 1,1 millones de hectáreas sembradas, seguida por La Pampa (283.500 ha), Santa Fe (268.237 ha) y Córdoba (231.042 ha), zonas donde el clima y las prácticas agronómicas contribuyeron al éxito de la campaña.
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Además de su uso en la producción de aceite comestible, el girasol argentino se comercializa como semilla, harina y grano, con un importante destino en el mercado externo. Actualmente, Argentina exporta productos derivados del girasol a más de 29 países, siendo India el principal comprador, lo que genera ingresos por casi 1.500 millones de dólares en divisas.
El notable rendimiento y expansión del cultivo refuerzan el rol estratégico del girasol en la agroindustria nacional, tanto como fuente de alimento como motor económico a través de las exportaciones.
Fuente: Noticias Argentinas
Foto: Archivo
