Las actividades se desarrollarán el 28 y 29 de marzo en Puerto Madryn y Dolavon, con la participación del Instituto de Biociencias de la Patagonia.
El Gobierno de Chubut, a través de la Secretaría de Ciencia y Tecnología, llevará adelante una serie de talleres abiertos sobre el cultivo del olivo y sus beneficios, destinados a productores, técnicos, emprendedores y público en general.
Las actividades se desarrollarán el 28 y 29 de marzo en Puerto Madryn y Dolavon, con la participación del Instituto de Biociencias de la Patagonia (INBIOP) y municipios locales, en el marco de una propuesta que busca fortalecer el desarrollo productivo regional.
El primer encuentro, titulado “Nuevos desafíos y perspectivas del cultivo del olivo en zonas costeras del Chubut”, se realizará el sábado 28 de marzo de 8 a 14 en el Ecocentro de Puerto Madryn. Estará orientado a profesionales y emprendedores interesados en el cultivo, abordando temas como fisiología, productividad, riego y adaptación a climas áridos y fríos.
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Los interesados en participar pueden inscribirse a través del siguiente enlace: https://forms.gle/AuK2AAVRwEmoLM4z7, donde encontrarán el formulario correspondiente para asistir a la jornada técnica.
El segundo taller, denominado “Productos con hojas y aceite de olivo para un buen vivir”, tendrá lugar el domingo 29 de marzo de 17 a 20 en La Mercante de Dolavon, y estará dirigido al público en general, con foco en los beneficios para la salud.
Para esta actividad, la inscripción se realiza mediante el siguiente formulario: https://forms.gle/PX8vzHYe22BoxVA7A. Durante el encuentro se abordarán las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del olivo, además de realizarse degustaciones de productos regionales.
