En la tercera semana de mayo, los precios de los alimentos y bebidas en Argentina registraron un aumento del 1.8%, marcando la variación semanal más alta del mes, de acuerdo con un estudio de la consultora LCG. Este incremento representa una aceleración de 1.7 puntos porcentuales en comparación con la semana anterior, acumulando un alza del 3% en lo que va de mayo.
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La medición de LCG abarca 10 categorías dentro del rubro alimenticio. Los productos de la canasta básica mostraron un incremento promedio del 1.6% y 1.9% medidos de punta a punta. Sin embargo, solo dos de las diez categorías estudiadas exhibieron una baja: «Frutas» (-3.4%) y «Comidas listas para llevar» (-0.1%).
Productos con Mayores Incrementos
El azúcar, los condimentos y las verduras fueron los productos que más aumentaron durante la tercera semana de mayo, con subidas del 9.4%, 5.8% y 5.1% respectivamente. Le siguieron los lácteos, que registraron un alza del 4.3%, y los panificados, con un incremento del 2.3%.
En las últimas cuatro semanas, los alimentos tuvieron un aumento promedio del 1.6%, mientras que los productos de la canasta básica subieron un 1.9% medidos de punta a punta. Pese a estos incrementos, tres de las diez categorías relevadas mostraron bajas en el último mes.
Rubros con Mayores Subidas en el Último Mes
– Bebidas e infusiones: 5.7%
– Lácteos y huevos: 3.2%
– Verduras: 2.3%
– Condimentos y otros productos alimenticios: 1.9%
– Pan, cereales y pastas: 0.7%
– Carnes: 0.6%
– Aceites: -1.2%
– Azúcar: -1.9%
– Frutas: -6.6%
Perspectivas para el Sector
A pesar de la aceleración en el aumento de precios respecto a las primeras semanas de mayo, se espera que el segmento de Alimentos y Bebidas se mantenga por debajo de la inflación promedio general, estimada por las consultoras en torno al 5-6%. Este comportamiento refleja una tendencia que, aunque alcista, muestra cierta moderación frente a la inflación general del país.
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El informe de LCG destaca que «los precios de alimentos y bebidas continúan en ascenso, con productos clave como el azúcar y los condimentos encabezando las subidas. Sin embargo, la expectativa es que este sector mantenga incrementos más moderados en comparación con la inflación general».
Fuente: Noticias Argentinas.
Foto: Noticias Puerto Santa Cruz.
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