El reconocido sitio gastronómico publicó una lista con los platos argentinos peor valorados, generando controversia en redes sociales.
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El portal internacional Taste Atlas, especializado en gastronomía, elaboró un ranking con las 32 peores comidas de Argentina según las calificaciones de expertos y artículos de investigación. La lista incluye platos tradicionales como el locro, la milanesa de peceto y los sándwiches de miga, lo que desató un fuerte debate entre los argentinos.
Según el ranking, el lomo de llama fue el peor puntuado, con 2.9 estrellas sobre 5, seguido por los tomates rellenos (3.2) y el postre vigilante (3.3). También aparecen preparaciones populares como la salsa golf, el rogel, la fugazza y la garrapiñada, todas con menos de 4 estrellas.
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Para la elaboración del listado, Taste Atlas recopiló más de 6.000 calificaciones, de las cuales 4.002 fueron consideradas legítimas por su sistema. No obstante, el propio sitio aclaró que estos rankings no representan una verdad absoluta, sino que buscan promover la gastronomía local y despertar la curiosidad por nuevos sabores.
La publicación generó reacciones mixtas en redes sociales. Muchos usuarios criticaron que platos icónicos de la cocina argentina, como el matambre a la pizza y el revuelto de Gramajo, sean considerados de baja calidad. Otros señalaron que el criterio de evaluación podría no reflejar el gusto del público local.
Pese a la controversia, el ranking de Taste Atlas puso en debate la percepción de la gastronomía argentina a nivel internacional y la diversidad de sabores que ofrece el país.
Fuente: Vía País
Foto: El Cordillerano
